Капли для выпечки
Капли для выпечки. Такого вы еще не пробовали!
Наверняка, вы приобретали вафли или капкейки с вкраплениями шоколада. Но мало, кто задавался вопросом: каким образом эти крупинки шоколада остались без изменений и не расплылись? Но все очень легко – благодаря использованию в них термостойких капель. Эти шоколадные капли для выпечки представляют собой небольшие кружочки шоколада, произведенные по особой методике, которая и дает возможность им быть в не измененном виде и не лишаться формы при готовке.
Шеф-поварами ежедневно добавляются такие капли в приготовлении не только печенья и капкейков, а также бисквитов, ватрушек и другой выпечки. Они прекрасно применяются для декорирования готового торта. Такие шоколадные капли довольно приятны, поэтому многие добавляют их в холодные десерты: муссы, желе, мороженое, или употреблять как начинку в булочки, панкейки. Шоколадные капли очень просто превращаются в жидкую массу, создавая однородную смесь, которая применяется для создания глазури.
Капли для выпечки стали востребованы благодаря многочисленным причинам:
-
Они способны выдержать весьма низкие температуры. И после размораживания не теряют ни вкус, ни форму.
-
При выпекании до 200°С шоколадные капли не утрачивают свою форму, не расползаются и не портятся, а после охлаждения остаются мягкими внутри.
-
Термостабильные капли не текут, если их оставить при комнатной температуре.
-
Их можно использовать для украшения уже собранного торта, или холодных десертов.
-
Капли для выпечки имеют удобную форму и не требуют добавочного измельчения.
-
В рецептуру шоколадных капель входят качественные ингредиенты, которые придают изделиям яркий и насыщенный вкус.
Термостойкие капли расходуются не только на больших производствах. Их вкусовые качества может оценить каждый. У нас в магазине «Будем печь! » удобно купить шоколадные капли для выпечки как белые, так и из темного шоколада, запечатанные в 100 гр упаковки. Если вдруг вы еще не использовали их в деле, то вам, конечно, необходимо это исправить. С каплями ваши круассаны, маффины, бисквиты, кейк-попсы, брауни и прочие лакомства приобретут замечательный вкус натурального шоколада и необычный внешний вид.
Точнее о товарах – уточняйте у наших продавцов и по телефону 8-800-350-3315.