Лопатки и скребки

Кондитерские скребки-шпатели, кухонные лопатки – в помощь домохозяйке, кондитеру и повару

Достигнуть нужного рельефа крема, джема, глазури или другого покрытия способствует набор подсобных предметов. Среди самых универсальных в этом отношении - обычные кухонные лопатки, кондитерские скребки и шпатели.

• наносить, разравнивать покрытия кондитерских изделий, прослойки и начинки;
• совмещать все ингредиенты и наносить крема;
• отделять друг от друга кусочки выпечки

Шпатель кондитерский (скребок) - незаменимый предмет для нанесения и выравнивания крема и шоколадного покрытия бисквита. Основанием скребка легко устраняются неровности на боковинах изделия и с его верхней части перед оформлением. Скребками заслоняют внутренние стороны сосудов миксеров и тазиков, а еще дробят тесто на отдельные куски.

В «Будем печь! » вы можете купить кондитерские шпатели (скребки) в виде трапеции и прямоугольника, пластмассовые и металлические. Железные кондитерские скребки - надежные и будут использоваться годами. Используя их, можно в два счета достигнуть ровности покрытия. Но, пластмассовые - доступнее по цене. Пластиковые скребки - с углублениями для крючков, благодаря этому таким скребкам довольно просто найти место на кухне.

Также в «Будем печь! » - кухонные лопатки, без которых невозможно сделать гладкое нанесение кремовой массы, глазури. Повезет, если комфортная кондитерская лопатка окажется под рукой перед покрытием торта мастикой: она обеспечит ровную поверхность для дальнейшей работы. Сливки, джем, шоколад – экспериментируя с любыми ингредиентами, можно достичь замечательных результатов. Лопатки отличаются по сырью, из которого изготовлены, внешнему виду рукояток и углами их наклона.

В «Будем печь! » вы можете купить кухонные лопатки металлические, с тефлоновым покрытием, силиконовые. Металлические – изготовлены из надежного, прочного металла, силиконовые – из нетоксичного синтетического вещества (ими особенно удобно переворачивать стейки на сковороде в момент жарки). Оба не подвержены колебаниям температур, какую лопатку взять – в основном, зависит от предпочтений.

Точнее об ассортименте – спрашивайте у наших менеджеров и по телефону 8-800-350-3315.