Желатин, пектин, агар-агар

Натуральные загустители в удобных упаковках: выбираем в «Будем печь! »

Желирующие продукты ценимы кондитерами, ведь излюбленные мармелад и пастила, птичье молоко и желе не готовятся без выше упомянутых элементов.

В магазине «Будем печь! » - натуральные загустители растительного и животного происхождения в удобной упаковке, которые непременно обязаны быть на полочке.

Желатин

Лидер покупаемости в кругу рядовых покупателей - желатин. Каждый, кто увлекался готовкой, как минимум однажды использовал этот белковый продукт.

В каталоге «Будем печь! » можно купить желатин листовой, сделанный в Германии. Желатин не содержит вкуса и запаха, благодаря чему его можно применять сколько угодно.

Альтернатива листовому желатину – порошковый быстро растворяющийся в воде ингредиент. Купить желатин можно в выгодной упаковке по 50 гр, 100 гр и 1 кг.

Пектин

Пектин – это растительный желирующий ингредиент, зачастую используемый в питании веганами. Добывают этот продукт из яблок, красной смородины и цитрусовых, а кроме этого из сахарной свеклы и корзинок подсолнечника.

В нашем магазине вы можете купить пектин яблочный и цитрусовый. Лакомства на пектине обладают более легкой, мягкой структурой и непередаваемым ягодным запахом.

Достоинства термообратимого пектина (NH), находящегося в наличии в «Будем печь! », точно надо оценить, если вы решили готовить модные глянцевые покрытия на тортах. Желированную смесь на основе пектина NH можно переводить в водянистое состояние не один раз.

Желирующие вещества кладут в кулинарные лакомства в небольшой доле – в пределах 1-1, 8%. Для удобства мы выпускаем пектин в пакетах 20 гр,   100 гр и 500 гр.

Агар-агар

Необычным до сих пор считается загуститель азиатского изготовления - агар-агар. Но, этот продукт давно реализуют в   кулинарном ремесле и в правильном питании.

Важное отличие от желатина, агар-агар не придает блюду калорий. Причем, потребуется его в несколько раз меньше, чем других желирующих веществ – 2-4 гр на 150-180 мл жидкости. Агар – это сухие и раздробленные алые и красновато-коричневые водоросли.

В магазине «Будем печь! » выставлен на продажу агар-агар 900 с высокой желирующей способностью.

Купить агар-агар, желатин и пектин для воплощения в жизнь ваших идей, а еще получить консультацию по товарам вы можете на нашем сайте, обратившись к администраторам «Будем печь! » или позвонив по номеру 8-800-350-3315